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赵才沉默了许久,终于抬起头来,眼中闪着坚定的光道:“学子们,我们不能就此气馁。皇上殿下寄予我们无上的信任,我们绝不能失败!”
众人闻言,也重拾信心道:“老师说得对!我们必须振作起来,再下一番功夫,定能成功!”
于是,赵才细细检讨了每一个环节,又反复参详图样,终于找到了问题所在——测量酒曲的份量时出了偏差,加多了许多。
他立刻修改酵母用量,重新酿制。
众人也倍加小心,生怕又有失误。
一名学生紧张兮兮地问道:“老师,这次测量酒曲的份量,可千万要仔细啊。上次是因为酒曲加多了,才导致酒液发酵过度对不对?”
赵才点点头,一边仔细用天平稳稳地测量着酒曲,一边认真解释道:“正是如此。酒曲若加得过多,酵母数量太大,就会导致酒液中的糖分迅速被消耗殆尽,残留的酒精浓度过高,最终酿成酸涩苦口的劣酒。我们必须仔细参照图样上注明的酒曲用量,不能有丝毫偏差。”
几名学生凑过来,注视着天平上的酒曲,生怕有任何差错。
量好酒曲后,众人这才小心翼翼地加入酒液,观察酿酒池中酒液的反应。
过了一刻钟,一个学生指着酒池喜形于色地说道:“师兄们,瞧酒液的颜色,比上次深了许多啊!酒香也是醇厚馥郁的,不似上次那么刺鼻。看来酒曲的分量搭配得正合适,这次酿酒很有希望成功啊!”
众人闻言,个个眉开眼笑,都松了一口气。
赵才虽也稍感宽慰,但还是严肃地说道:“现在还不是放松的时候,各位务必要时刻检查温度和酒液质量的变化,万不可有丝毫疏忽!”
“是!”众人应声称是,继续紧张地盯着酿酒池。
然一番调整后,酒液的质量还是参差不齐。
有的酸涩,有的混浊。
赵才不禁叹道:“真是十拿九稳的古法,怎能在短时内完全掌握新的……”
一个学生不禁失落地说道:“原来这酿酒新法运用如此困难,看来我们还需许多实验,才能掌握其中窍门。”
另一个学生也垂头丧气地说道:“若再失败几次,老师岂不会受罚?还是早些禀报皇上,请求放弃这酿酒新法为好。”
赵才闻言,沉声喝道:“无知之徒!皇上如此信任于我们,我们岂能半途而废?失去信任于死无异!”
众人听了老师严厉的话,全都噤若寒蝉,一些人的脸上尽是羞愧之色。
片刻后,赵才继续温和地劝导道:“我知你等心中也是为老师和皇上的大局着想,才会有此失望之言。然放弃希望决非上策。我等必须振作精神,艰苦奋斗,方能取得成功。皇上所赐酿酒新法高明无比,我们只需勤加练习,定能完全掌握。大家务必务必再接再厉,切莫气馁!”
众人闻赵才许久不曾展现的激昂言辞,个个为之一振,豪情满怀。
“是!师父教导极是,我们定会以百倍的勤奋,练就这酿酒新法的精髓,报效皇上厚爱!”
再三失败后,众人一度摇摆不定。
但想到皇上殿下的嘱托和无上的信任,他们豁出去,通宵达旦,反复摸索实验。
终于,在一个多月后,在第四次试验中,冒出酒池的酒香中隐隐带着一丝醇厚的香甜。
赵才激动地盛出一瓢酒液品尝,立时眼前一亮道:“成了!这酒的口感比古法的果然更醇厚顺滑,后味也异常持久!”
几名学生和工匠们也急忙小酌一口,只觉香醇浓郁,回味悠长。
“真是美酒!这新法果然高明,让咱们找对了窍门,才酿成这等佳酿!”一个学生兴奋地说。
“哈哈,师父,您看我们终于成功了!”另一个学生笑着说道:“这美酒一定会受到皇上殿下的嘉奖的!”
赵才忍不住胸中激动,拍着酿酒池大笑道:“哈哈!成功了!皇上英明,我们终于没有辜负您的期望!这酿酒新法,必将造福社稷!同窗们,咱们要再接再厉,将这新法酿酒推广开来,让隋朝的酿酒业焕然一新!”
“是!”众人也都笑逐颜开,个个激动得眼眶通红。
农学院顿时洋溢着欢乐的气氛。
赵才看着酿成的美酒,忍不住感慨万千。
经过一个多月的反复试验和摸索,他们终于掌握了皇上传授的酿酒新法的精髓,酿出了这批质量上佳的白酒。
这对农学院来说,是一大进步与突破。
“同窗们,我们必须速速将这批新酿成的佳酒呈献给皇上。这是我们农学院的第一批运用新法酿制的美酒,必须亲自呈上,绝不能有任何差错!”赵才鼓励道。
“是!”众人应声忙不迭地开始把酒液小心地装瓶盖瓶,然后整齐地码放进木箱。
一个学生满怀骄傲地说道:“这新法酿的酒,比古法的果然美味太多了!想必皇上品尝后会大喜过望的。咱们农学院也将因此享有盛名!”
另一个学生笑着接口道:“哈哈,前些日子我们酿酒屡屡失败,还担心用这新法无异于痴人说梦。现在成功了,真是喜出望外啊!”
“同学们,我们只有保持谦虚谨慎的心态,才能走得更远。切记不能骄傲自满。”赵才淡然提醒道:“皇上英明神武,能得其传授酿酒秘法,实在是我辈的莫大幸事。这批酒我们必须亲自送达皇宫,切不可有任何差池。”
一边指导着学生们装瓶,赵才一边反复叮嘱。
他的心中也隐隐有些忐忑不安道:“这酒的质量尚可,但若与皇上御酿的佳酿比起来,定还有一段差距。望皇上见谅,不要太过苛求……”
终于,装满了几十坛的美酒都整装待发。
赵才满意地查看了一遍,然后选择了几名学生作为跟随护送。
“我们这就启程去皇宫,务必小心慎重,切不可掉以轻心!”赵才再三嘱咐道:“这酒虽已尽力酿制,但终究是我们第一次掌握新法,难免还有不足。”
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