713.对赌
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对于好吃的凉粉，李潇直接扯开了肚子吃，一股凉意在嗓子间爆开，直接化解了烤肉的火气，浑身上下舒畅无比。反倒对面的王甜甜吃了一口，便不再吃了，连忙说道：“这个味道有点怪怪的, 我吃不来了！”
转眼，她就拿了一串烤肉塞进嘴里，吃的是满嘴流油。
李潇看了摇摇头，对着直播间的水友说道。
“兄弟们，我觉得这家烤肉最好吃的还是这碗凉粉，给我推荐的兄弟们没有说错哈！”
“这碗凉粉，老板在上面撒了一层干果和一些碎料，吃起来很香，而且都是蒸过的, 能够发挥这些干果特有的香味。”
“然后最重要的便是这凉粉的熬制，是令我震惊的一点。”
看着李潇的解说，直播间的水友们一个个瞪大了眼睛，纷纷发起了弹幕。
“不愧是一个吃播主播，对于这东西分析的这么细致，果然有一套啊！”
“楼上的，你忘记咱们是主播是干啥的了？那可是专业吃播啊，对于吃这方面的分析可以算的上是这个！”一个水友发了一个竖着大拇指的表情。
“那主播，这家店的凉粉源自哪里？给我们讲讲渊源呗？”
看着水友的发问，李潇沉吟了一下，缓缓说道：“这家凉粉的做份跟南方一个省份的凉粉做法很像，都是通过添加一些清凉的药材来制作的。”
“不仅如此，这家店添加的药材做了一些改良，加了一些补的药材下去，让清凉的同时，能够活血, 因为凉物吃多了，会血寒，这是中医的说法。”
说到这，李潇直接给大家整了一手中医上的理论，愣是把大家给看傻了。
“我去，这个主播也太强大了吧，吃个饭都能吃出一个中医理论，这家老板知道你这么牛吗？”
“主播，请你收下我的膝盖，你这样的操作实在是太厉害了！”
正当李潇接受直播间水友夸赞的时候，一个长相粗犷的光头走了过来，一脸笑意地看着李潇，连忙客气地伸出手，想跟其握手。
光头老板一脸客气地说道：“你是吃播？你这是在直播？”
李潇对现在的情况有些摸不着头脑，看了一眼光头老板，然后点点头说道：“嗯，我是吃播，怎么了？”
“是这样的，刚刚你在解说我们家菜品的时候, 我店里的员工听见了你讲解的凉粉，我觉得你说的都对，所以我很好奇, 过来瞧一瞧。”光头老板说道。
李潇见状，这才明白过来，原来自己的解说跟这家店的理念是一致的，所以对这个吃播很是好奇。
要知道，他们这家店开了足足有十几年，后来因为食材好，味道好，直接做成了网红店，惹来了很多网红前来打卡，其中不乏一些吃播。
但是光头老板也是见多识广，听了这么多吃播的评价，唯独眼前这个男人评价的最为独特，不仅如此，自己食材的制作用法都说了出来。
要知道，这凉粉的药材可是他媳妇精挑细选用上的，并不是一味的使用，而是根据中医上的药理搭配使用的，清凉补血，甚至有奇效。
很多吃播都只是吃出了其中的药材，但是根本吃不出里面的味道，所以令他很是吃惊。
李潇闻言，哑然一笑，说道：“我是一个吃播，对味道方面还是吃的比较多的，所以我一尝就能尝出来，所以没有什么大惊小怪的！”
直播间的水友们看到两人的互动，纷纷刷起了弹幕。
“主播的才华果然掩盖不住了，这烤肉店老板都亲自过来了，牌面十足啊！”
“老板，你得拉着主播，不然他就要把你家的配方给泄露出去了！”
......
光头老板瞥了一眼直播间，看见水友们的发言，冲着李潇微微一笑，说道：“你能吃出我的做法？真有这么神奇？”
李潇淡淡露出一个笑容，点点头说道：“都是一些雕虫小技，没什么大不了的！”
可能是老板的簇拥，周围的一些吃客纷纷围了过来，一些网红纷纷拿出自己的手机来蹭热度。
一些人已经认出了李潇，是吃播界著名的吃播，粉丝数量极为庞大，不仅如此，直播的方式更胜一些吃播一筹。
别人吃播都是品尝味道，而他是辨别味道，有时候会给直播间的水友讲解这东西的做法以及历史，直接把美食的一个档次给拉高了。
李潇的吃播是全国各地的，一些粉丝想要见到他，并不是那么容易，没想到在贵州竟然遇到了自己的偶像，一些粉丝无比地激动。
坐在对面的王甜甜哪里见过这个阵仗，直接吓傻了眼，坐在位置上一动不敢动，只能接受别人的拍照。
一些人好奇地打量着二人，似乎想从两人的身上找一波节奏。
光头老板直接让店员安抚了一下店内的情绪，然后对着李潇说道：“既然你这般厉害，不如我们来打个赌，你要是赢了，这一餐我直接给你免单，如何？”
“要是我输了呢？”李潇眯着眼睛笑着反问道。
光头老板嘿嘿一笑，说道：“自然是给我店的做一做宣传，你看如何？”
“你想怎么赌？”李潇瞥了一眼直播间，看到自家的水友让自己答应老板的要求，他自然是不会拒绝。
“我们吃播，当然是堵吃播的事情，这样，我们店除了这凉粉，还有其他好东西，你要是能够吃出来这东西是怎么做的，就算你赢，如果说不出来，就算我赢，怎么样？”老板说道。
李潇想了想，看了直播间一眼，随后点头答应，“好，那就便依你！”
以往的吃播都是打卡完一家店之后就直接品鉴味道，匆匆吃完便奔向另一个景区和探店。
他也是第一次遇到这么稀奇的玩法，这直接让李潇跃跃欲试，在这方面，他还没有认过怂。
可能是顾客和老板的对赌，直接引爆了店内的气氛，惹来一旁人的围观，甚至还有一些气氛组直接起哄。
光头老板一挥手，直接吩咐服务员，让厨房里的厨师做几道菜过来，然后附在其耳边交代了什么，脸上露出一丝得意的笑容。
另一边，一些粉丝找李潇合影，后者自然没有拒绝，对付完这些后，李潇将重心放回到了直播间。
直播间中。
“主播，你拿出你的看家绝活，让这个老板瞧一瞧，这一顿饭还能省下来呢！”
“哼，竟然在我们主播面前班门弄斧，让我们给老板上一课。”
“主播，你有把握吗？万一老板将味道藏的很深，很难吃不出来怎么办？”
不仅直播间的水友有些担心，就连坐在对面的王甜甜也是有些担心，不禁贴了过来，小声说道：“没想到你的人气这么高，就连一些网红都是你的粉丝？”
李潇见怪不怪，笑着说道：“一般般，我就是一个小主播，没那么夸张。”
“你有把握赢老板吗？”王甜甜不禁有些担忧道。
她虽然不崇拜那些网红，但是网红圈里的一些事情还是知道的，这要是把自己的招牌给砸了，估计会惹来一些黑粉带节奏。
李潇猜到她心中所想，给了她一个安心的笑容，说道：“放心好了，在这方面，我李潇还没有输过。”
闲聊了一会，几个服务员直接端着菜上来，一共五个菜。
这些菜都是新鲜出炉了，而且都是这家烤肉店的家常菜，李潇一开始没点是因为烧烤，吃的就是烤肉，不是这些家常菜。
“这些菜也是你们家的招牌？”李潇看了一眼桌子上的五个菜，色香味俱全，从卖相上看，就觉得很好吃。
老板指着这些菜，说道：“虽然我家是个烤肉店，但是这些家常菜才是我店里的精品，一些来吃烤肉的，都会点上，是桌桌必点的菜肴。”
李潇顿时才明白过来，原来自己没有点对方店里的招牌菜，惹来了老板的不悦，所以才会想着跟自己对赌？
不过这些都是李潇自己的猜测。
他微微一笑，然后拿起筷子，直接朝第一盘菜夹去，这第一盘菜叫辣子鸡。
顾名思义，就是用新鲜的鸡丁，然后配上火爆的辣椒，结合一些调味，制作出来了，是川菜中的典型菜系。
李潇夹起一块鸡丁，没有第一时间放入口中，而是用鼻子闻了闻，一股冲鼻的辣椒味。
“嗯？这辣椒似乎大有文章？”
随后他将鸡丁放入口中，一股浓郁的辣椒香味直接在口腔之中爆开，然后瞬间引爆味蕾，宛如火焰山喷发一样。
辣椒很辣，不过在接受的范围之中。
细嚼一番，发现这鸡丁很是软烂，其中有一股淡淡的清香，直接中和了辣椒的辣味，直接回甘，然后配上一些调料，直接将鸡丁的味道拉升到一个层次。
“味道不错！”李潇点了点头，随后又夹起了一块吃了起来，足足吃了三块之后，才放下筷子。
光头老板笑着坐在一旁，目光炯炯地盯着李潇，沉声说道：“这菜的味道如何？能否吃出什么？”
李潇看了一眼直播间，然后缓缓地说道：“直播间的兄弟们，先前老板让我尝的这道菜叫做辣子鸡丁，是川菜中的一种，不过这家点的辣子鸡丁跟川菜的还是有一些区别的！”
随后他看了老板一眼，缓缓说道：“这辣椒采用的是精心酿制的辣椒，用的是朝天椒，味道上会比普通的干辣椒味道要好上一点。”
“然后这鸡丁选用的是山上饲养的土鸡，肉质要远比一般的鸡肉鲜嫩，而且纹理也十分漂亮，不仅如此，在烹饪前，还喂这土鸡吃了几天的药材，让肉质中含有药材的甘味，锁在鸡肉当中。”
“做法其实也很简单，直接是大火爆炒，然后用一些调料迅速调味，将鸡肉的鲜度迅速锁住，然后放入干辣椒，最后出锅的时候淋上一股凉油，而这个凉油便是最关键的一步！”
说到这里，一旁的老板浑身一凛，瞪大了眼睛看着李潇，属实有些震惊。
李潇继续说道：“这凉油并不是简单的凉油，而是用多种油调制而成的，最关键的，还是属那一味芝麻油，直接将香味的层次拉高了一个档次，不知我说的对不对？”
他看向老板，嘴里细嚼慢咽，显然这家的辣子鸡丁很好吃，虽然已经不属于川菜的范围之内了，不过还是由川菜改良而来的，味道也是十分独特。
光头老板见状，连忙鼓掌起来，说道：“没想到你这么厉害，竟然连我改良的配方都知道，真是厉害！”
李潇谦虚地摇了摇头，说道：“一开始我也没有吃出这凉油的味道，只有药材的甘味和辣椒的辣味，后来我连续吃了两口之后，发现味道直接上了一层档次，能够做到这个地步的，就只能是在油上面做文章了！”
“这凉油是老板的独门秘方，我就不方便说出来了！”
这时，周围的一个人大声说道：“什么，你竟然连老板的配方都吃出来了？这么厉害？”
李潇冲其一笑，说道：“基操，不用太激动！”
直播间里的水友早就炸锅了，纷纷赞扬主播厉害，一些榜上的大哥直接刷了好几个火箭和嘉年华，直接引爆了直播间里的热度。
而这家烤肉店也迅速吸引了一大波的客人前来围观，就算排队也要吃上这家的烤肉和菜。
“这道菜你算是说对了，那接下来的四道菜，估计就没有那么好猜了！”老板自信地说道。
第二道菜，是一道葱烧豆腐。
这是一道很常见的家常菜，但是这葱烧豆腐却给人不一样的感觉，凑近一闻，一股甘香味直接扑鼻而来，仿佛闻到了一股很浓重的香料味，但又不像香料。
李潇眉头微微一皱，用勺子瓢了一勺直接送进嘴里，豆腐一抿就化，顺着喉咙就进了胃里，十分地香甜可口。
“嗯？这用法倒是独特，用这种方法确实能够掩盖豆腐的豆腥味！”
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