第76话 汤
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“小轲，没想到你的口才这么好？”一侧的上田武说道。“哈哈，只是临时发挥罢了。”郑轲挠了挠头，无奈地笑了两声。
“马上均客亭就要重新开业了，到时候，你负责讲演怎么样？”上田武说出了一个提议。
“啊？您就饶了我吧？那种场合，我可应付不来。还是交给睿山吧？反正他也喜欢做这种事。”郑轲摆了摆手。
如果让他去，他指不定会说出什么话呢，为了保证均客亭的生意，他决定不要在均客亭的开业典礼上，表现自己的‘口才’了。
“是吗？那可真是遗憾。”上田武叹了口气，脸上露出了失落的神色。
就在这时，三位评委回到了评委席。主持人小田屋也随后登上了舞台，依然像之前那样，率先和观众们打了个招呼，然后开始了他的主持。
“诸位，欢迎大家再次回来。看人数，应该少了一些，但是我想，他们选择离开，应该是他们的损失，因为，接下来的比赛，会更加精彩。”
现场一片哄堂大笑。
见到把气氛稍微调动起来，小田屋也开始扯入正题。
“刚刚，郑轲用他的精湛的厨艺，获得了一个决赛名额，而另一个决赛名额，也将会在下场比赛中产生。到底谁将与郑轲会师决赛，说句实话，我自己也非常期待。而这个进入决赛的选手，也即将在三个小时后揭晓。现在，让我们欢迎本场比赛出场的双方选手，安西晃太、中里治能！”
与第一场比赛相同，天花的灯光突然暗淡下来，只有在选手通道的入口处，有一道光亮。很快，在光亮处出现两个人的身影，并且随着这两个人的移动，光亮也随之移动。
等到两个人走到舞台上，天花板的灯光再次亮起，两个人的身影才算出现在大家的视野中..
这两个人的身材，都比较高大。不过，体型各有不同。
安西晃太体型魁梧，脸上堆满了横肉，看起来有些吓人，身上穿着白色的西式厨师服。但是，郑轲在前些天，看了他的比赛，连续两场，都没有使用西餐。所以，他的厨师服多少有些迷惑人的意图。
而他的对手中里治能，体形就显得比较单薄，但也因此，更具凶相。尤其在眉毛立起时，郑轲甚至能感受到他脸上的戾气，但很多时候，他的脸色都比较阴沉。
郑轲也看过他的两场比赛，每一场都是以压倒性的优势获得比赛的胜利，所以，有这样一个人作为对手，郑轲也会感到扎手。
中里治能以刀工见长，以郑轲的眼力来说，虽然中里治能的刀工比不上斋藤综明，但也要比普通的厨师好太多。就中里治能和安西晃太两者相比较，中里治能的刀工明显好于安西晃太。
至于中里治能在其他方面的厨艺，到目前为止，郑轲还没有看出有什么出色的表演。
小田屋在介绍完两位选手之后，按照惯例，就是选择题目——汤。
这次的题目又是一个非常宽泛的主题，而且与米饭一样，任何菜系都能使用这个题目。
“果然，四强赛的题目和之前不太一样。”郑轲揉着下巴，喃喃自语。
睿山枝津也听了郑轲的话，眉头上扬，看着大屏幕的题目。
“郑老师，您说的是什么意思？”栗山仁有些不太明白。
“前两轮比赛的题目都是食材，会增大思考的难度，所以，虽然说比赛时间是三个小时，但是肯定要花费一定的时间，去确定所需要做的料理。但这一轮，无论是米饭，还是汤，都直接明了地说出了要做料理的名字。大多数的厨师，谁不会做两道汤品，两道米饭？”
“但这也没有太大的区别吧？”栗山仁疑惑地问道。
“区别大了。因为食材的种类太多，选手不可能每种料理都会做，在这种情况下，能想到合适的料理，并把它做出来就已经很不容易了。这也就是为什么，前两天的比赛很少出现高质量料理的原因。”
栗山仁回忆前几天的比赛，高质量的料理不能说没有，但是比较少。
“但是，直接给出目标料理，就没有了这种困难。甚至，在拿到题目之后，选手立刻就能想出心仪的料理，他们也就‘自认为’省下了思考的时间，比赛的时间也随之变得宽裕起来。”
栗山仁点了点头，上一场比赛，两个人的比赛时间确实缩短了很多。
小室升只用了一个半小时，而郑轲虽然耗时稍微长一些，但也绝对不超过两个小时。
“对了，郑老师，‘自认为’是什么意思？”栗山仁接着问道。
郑轲的视线移动到赛场上，中里治能和安西晃太纷纷将写有所需食材的菜单，交给了工作人员。
“没有了食材的限制，可选择的料理就会有很多。所以，选手一定要花时间考虑，什么样的料理，能稳稳地超过对方。这就要求，所做的料理必须有难度、上档次。”
上一场比赛，并不是小室升做的料理不够好，而是在同等条件下，小室升做出的意大利米炖番茄墨鱼，比不过郑轲的香烤乳鸽炖饭。
“你在看到‘米饭’这个题目的时候，就想到了这么多？”睿山错愕地问道。
“我也是刚刚才想到的。但是，既然是比赛，那就什么料理厉害，就选择做什么料理。你说对吧？”
睿山张了张嘴，半天说不出一句话来。
“郑老师，这道香烤乳鸽炖饭，可以加入均客亭的食谱中吗？”栗山仁搓了搓手，心中有些忐忑。
“嗯……我把区预选赛用过的料理，整理一下吧？暂时给均客亭撑一下门面。新店开业，总应该有几道拿得出手的料理。睿山，你肯定会利用这一点，进行宣传吧？”郑轲期待地看着睿山。
“那当然，你可不要小看我的运营能力。”
总算到了自己的强项，睿山的脸色也终于好看了一些。
“小轲，彩叶之庭也要补充这几道料理。”上田武连忙提醒，坐在他身边的上田瑾也跟着点头。
“都有都有。”郑轲也做出了保证。
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