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说到这,林薇转头看着吴浩问道:“爸妈让我问你,是让小磊接着住院,转入康复科进行后续的康复训练,还是出院,然后到你们公司,在你们公司的智能化医学仿生技术研究中心里面进行接下来的康复治疗。”
听到林薇的话,吴浩想了想,然后说道:“这样吧,我回头和主治医生和专家们了解,另外听取一下智能化医学仿生技术研究中心这边的意见,然后再做决定。”
听到吴浩这么说,林薇点了点头说道:“那行,那我跟我爸妈说一声,让他们先别着急。”
嗯,吴浩笑着点了点头:“目前还是以小磊的人身安全为第一位的,我们需要了解小磊的身体情况,只有他身体条件完全康复后,我们才能够开展后续治疗。
好在他年轻,这事情不着急,慢慢来,会好的。”
你不是他,当然不着急了。林薇杏眼一瞪,然后露出了担忧的神色:“我这几次去医院,能够明显的感受到小磊情绪上和性格上的变化。我们咨询了心理方面的专家,他们说这是创伤后应激障碍( PTSD)。
虽然已经介入治疗了,但想要让他完全康复得需要很长一段时间。所以我在想,是不是让他换个环境,尽快好起来这样会好一些。”
我这边尽快找他们谈谈。吴浩点了点头说道。
林薇闻言,将手搭在他的手背之上,神色中充满了女性的那种柔软和爱人情愫。
我饿了!
听到林薇的话,吴浩反手握住她的细手笑问道:“想吃点什么?”
林薇想了想,然后冲着他说道:“我想吃家常菜,番茄牛腩,小炒肉,还有糖醋鲈鱼,还有鱼香茄子。”
吴浩闻言点了点头,然后起身将林薇拉了起来说道:“行,今天我下厨给你做,你先吃点水果和零食垫垫肚子。”
我来帮忙。林薇雀跃道。
说着,二人来到了厨房,林薇帮他系上围裙,也跟着忙了起来。
吴浩翻看了一下冰箱,然后冲着林薇说道:“家里没有新鲜鲈鱼,我让人送一条过来,很快。”
说着,吴浩打了个电话,这些事情自然有人去帮他弄。
随即他开始清晰一些其它的食材,先将冰箱中的牛腩取出来,五花肉,茄子什么食材取出来,然后清晰干净。
牛腩切块,然后放入锅中焯水,而五花肉呢,因为是炒小炒肉,所以不需要煮制,那是回锅肉的做法。因为是生炒五花肉,所以这个五花肉要切薄一些,这样在煸炒的时候更容易出油,炒出来的小炒肉不腻,并且也容易入味。
此外,炒小炒肉要用到两种辣椒,一种是二荆条,一种是青椒。如果喜欢吃辣的话,还可以加入那种朝天椒,或者是只放二荆条,这样炒出来的更香辣一些。
但是吴浩和林薇吃辣都比较有限,所以他们选择了两种辣味比较有限的辣椒。炒制小炒肉的关键在辣椒上面,这个辣椒想要好吃,没有炒制出来的那种青涩味,就必须在炒制之前,先将它们放入锅中干煸一下。
不要放油,就这么干煸,让辣椒表面出现虎皮皱纹,然后出锅。
将米淘洗干净放入电饭煲中蒸制,吴浩这边也开始懂了起来。不过首先,他要先将番茄牛腩炒好然后放入砂锅中慢慢煨炖,整个过程大概需要四十分钟到一个小时,目的是让牛腩足够软烂,吸收番茄的酸甜味道。
所以这是一个非常花时间的菜,需要先做。
在他做这道菜的时候门铃声响起,林薇走了出去,没一会儿就提着一条鲜活的鲈鱼回来了。看着鲜活的鲈鱼,吴浩笑了笑。虽然说这种鲈鱼清蒸比较好吃,但谁让林薇喜欢吃糖醋鱼呢,这也挺好,至少它没有草鱼利于那种土腥味道,而且本身比较鲜美,还没什么刺。
取出鲈鱼,清洗了一番,吴浩拿着刀,然后对着这条活蹦乱跳的鲈鱼脑袋拍了几下,鲈鱼也随即昏死了过去。接着吴浩开始刮麟取鳃破肚取出内脏。
不过先不着急做这个,先要炒鱼香茄子,这几个菜的控制前后顺序,有的菜适合吃热的,不能凉了。比如这道糖醋鱼,若是凉了的话,味道就会大打折扣。
因此,吴浩先将鱼香茄子炒制完成,然后就接着炒起来了小炒肉,这也是一个快菜。将薄五花肉炒制出油,肉弯曲成灯笼装,然后加入葱姜蒜,豆瓣继续炒制,见火候差不多了,然后加入干煸好的青椒,略微颠锅,翻炒均匀,加点白糖,喷淋一些生抽,随即起锅。
这道菜的要点是大火急炒,若是火太小,炒出来的小炒肉太油,且辣椒也软了下去, 味道很不好吃。只有这么大火急炒,炒出来的才最好吃。
最后就是这道糖醋鱼了,这是这道菜也很简单,也是一道快菜。
将鱼放入锅中煎,煎至两边金黄盛出装盘,然后呢炒糖醋汁浇淋上去,撒上一点点葱花即可。
锅中的牛腩也已经炖好,米饭也刚刚蒸好。
二人呢,随即随即将饭菜呈上饭桌,林薇还从酒柜中拿出来了一瓶白葡萄酒,冲着吴浩笑着示意道:“喝点!”
吴浩微笑着点了点头,然后将围裙解下做到饭桌前接过林薇递来的酒杯笑着说道:“今天怎么这么高的兴致。”
哈哈,当然是庆祝你们的子公司顺利上市了,我刚才查了一下,股票价格都涨到六百多了,快一倍了。林薇冲着他笑着说道。
呵,我还真没注意。吴浩闻言也笑呵呵道。
自己的公司自己都不重视。林薇吐槽了一句,随即举起酒杯冲着他笑道:“来,干一个,庆祝你们股票大涨!”
谢谢!吴浩碰了一个,然后喝了一口酒笑道:“尝尝,我做的味道怎么样。”
这还用说,当然是好吃了。林薇迫不及待的夹了一筷子鱼放入口中吃了起来,眼角和嘴角都上弯了起来,脸上露出了幸福的神情。
吴浩见状微微摇了摇头,心道这女人也太好养活了。
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