第七章 张婷的处女菜

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    回到家，古风径直走进厨房，张婷关上门，换好拖鞋，走进厨房的时候，古风正把买来的菜和食料分门别类的拿出来摆放。

    张婷道：“哥哥，我来帮你。”

    古风笑了笑，道：“好啊！这些菜你拿去放冰箱里，冰箱里的西红柿和芹菜拿过来，再拿五六个鸡蛋过来。”

    “嗯。”张婷接过古风递过来的袋子，走出厨房，不一会儿，把西红柿和芹菜以及六个鸡蛋陆续拿了过来。

    古风把一些腐竹、木耳、银耳拿出来浸泡在盆里，然后拿着一根黄瓜洗了起来，洗完后，古风笑着对张婷道：“会择菜吗？”

    张婷有点脸红的摇摇头，古风无奈的一笑，道：“很简单的，你跟我学就行。”说着，古风把那两颗芹菜拿起来，递给张婷一根。

    古风把芹菜的叶子一点点揪下来，道：“芹菜很好收拾，只要把叶子揪下去就行，你看……”古风做着示范，张婷边看边学，本来就不是很难的事，学起来也不费劲，没一会儿，张婷就把一整颗芹菜择好，脸上带着一丝兴奋地道：“哥哥，择好了。”

    古风笑着夸奖道：“婷婷真聪明。”性格越是内向的孩子，他们就越是希望得到别人的承认和夸奖，很多性格内向的人，都是因为从小的时候就没有得到父母的承认和夸奖而越来越沉默，最终导致了他们沉闷内向的性格，这也是中国绝大多数父母的弊病，他们并不会教育孩子，尤其是在改革开放以前，思想有些陈旧的父母。

    张婷似乎从小到大也没得到过父母过多的夸奖，听到古风的夸奖，张婷心里很高兴，积极地道：“哥哥，还有什么要我做的？”

    古风笑道：“有啊！等会儿你把西红柿切了，你不是最喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗！今天这道菜就交给你了。”

    “真的吗？”张婷有些期待和紧张的看着古风。

    古风点头笑道：“当然是真的，婷婷这么聪明，做菜也一定没问题的，你先把芹菜洗洗，我先做别的菜。”

    “嗯。”张婷兴奋地点点头，用心的洗起了芹菜。

    古风洗了些米，坐在电饭锅里后，就开始切肉片，又打了个鸡蛋，随后把黄瓜切成片，又收拾了一下其它的菜，一切都准备好后，开始生火做饭。

    当一道道较为简单的苜蓿肉、炒腐竹、芹菜炒肉、芹菜丁、菠菜汤做好后，让张婷一一端到饭桌上，等张婷走过来的时候，古风笑着把菜刀交给她，道：“婷婷，到你大显身手的时候了，我可是很期待你的西红柿炒鸡蛋。”

    张婷有些兴奋和紧张地接过菜刀，古风退到旁边，让张婷站在切菜板面前，面对着两个西红柿，张婷‘精挑细选’的拿起那个较小的西红柿，照着西红柿的右侧切了下去。

    古风有些哭笑不得的道：“等等。”

    张婷停刀，扭头看着古风，道：“怎么了？”古风道：“没什么，你还是先看哥哥是怎么切西红柿的，要想做好菜，首先要从切菜的手法学起。”

    张婷微微有些失落的点点头，把菜刀交给古风。

    古风摸了摸她的头，道：“婷婷，没有谁第一次就能把事情做到完美的，这些都需要学习，哥哥先教你切菜的手法，等你学会了以后，哥哥以后的饭可全指望你了。”

    古风半开玩笑的开导让张婷的脸上多云转晴，笑着点点头，望着古风的眼中全是感激。

    古风手法熟练的先是将西红柿从中切成两半，道：“你看，切西红柿，首先要从中切开，然后把上面的这点茎切下去，从两侧切，两刀就下去了，不过可别把西红柿的肉切多了，呵呵，这个小心点就行……”

    看着古风熟练的将一个西红柿切成块，张婷用心的记下。

    “OK，记住了吧！行，动刀吧！”张婷终于如愿接过菜刀，按照古风所教的切法，把西红柿从中切开，虽然第一次拿到，有些笨，但这一刀却没什么问题，西红柿很顺利的被切成了两半，古风适时的夸奖道：“好，婷婷这一刀切的很不错，继续。”

    得到古风的夸奖，张婷信心微增，拿起一半西红柿，切起了西红柿的茎，由于西红柿要拿在手里，所以张婷的动作小心翼翼，握着刀的手也有些抖动。

    古风鼓励的道：“好，慢慢来，对，刀贴着茎，别太远，对，就这样，好……”当张婷终于将半个西红柿的茎切下去时，古风立即夸赞道：“婷婷，做得好。”说着，还摸了摸她的头，用一种肢体语言对张婷进行鼓励。

    在古风的指导下，张婷第一次将西红柿切好，虽然形状不怎么好看，但这种成就感却是让张婷难忘的。

    放下菜刀，看着菜板上的西红柿，张婷第一次觉得，自己并不是一无是处，扭头望着古风，古风给她一个微笑，道：“婷婷，可别骄傲啊！还有鸡蛋没打呢！”

    张婷眼睛湿润的笑了，点点头，道：“哥哥，你教我。”

    当张婷端着亲手做的西红柿炒鸡蛋放到饭桌上时，心里真的异常满足。

    米饭也熟了，张婷自告奋勇的盛了两碗饭，古风左手端着饭碗，右手拿着筷子，笑道：“让我尝尝婷婷的手艺如何。”加了块红色的西红柿，放到嘴里尝了尝，虽然是张婷第一次做的菜，但由于有古风从始至终的在一旁指导，所以菜的味道并不差，看着张婷紧张的样子，古风微微一笑，道：“挺好吃的。”

    张婷露出一个开心的笑容，夹了一块鸡蛋放到古风碗里，道：“哥哥，多吃点。”

    古风用碗接着，然后也给张婷夹了块鸡蛋，道：“别光我吃，你也尝尝自己的手艺。”

    “嗯。”张婷抿嘴笑着，品尝着自己的处*女菜，确实如古风所言，挺好吃的，古风为了给张婷增加信心，甩开了腮帮子猛夹这道菜，“好吃，真好吃，真不愧是名师出高徒，有我这么高明的老师，教出的学生果然不同凡响，好吃……”

    古风这话表面上是在把功劳往自己身上捞，但更多的却是在夸赞张婷做的菜好吃，而且这种变相的夸奖更能激发张婷的信心和积极性，而且能给她更多的被别人认同的感觉，不要小看这简单的认同感，这对张婷这样的孩子的成长有极为积极的促进作用，不是简单的考个100分就能比拟的。

    张婷看着被古风一扫而空的西红柿炒鸡蛋，心里非常有成就感，嘴角带着笑，道：“哥哥，我以后经常做给你吃，好吗！”

    古风把最后一口西红柿咽下去，道：“好，等哥哥把一身的厨艺都传授给你，以后哥哥就不用做饭了，哈哈。”  ［本章结束］

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