最新网址:www.xqishuta.net
远远听到人回来的声音,顾清欢打开房门,抱着布料到堂屋里,让陈二书好好看看。
顺便让钟洛柠给他倒一杯热水过来,这小子身上穿的薄袄子肯定不保暖,走一路肯定冻坏了。
他惊喜的看着桌上的驼色呢子料,就像看到情人一样,想上前摸摸,又怕弄坏了,小心翼翼的样子。
顾清欢走过去展开料子给他检查。
“你看清楚,检查好,料子是完好无损的,拿回去让她找个好一点的师傅做。”
陈二书点头如蒜。
“对了,这是我给你配的一套中山装的料子,以你的个子,有这些料子应该还有富裕。
提前祝你们新婚快乐,百年好合,早生贵子。”顾清欢一边说一边把料子卷起来。
“谢,谢谢您了,我,我知道我这羊换您这些好料子可能不太够,等,等开春我得空上山,打了野味再给您送来。”陈二书结结巴巴的说。
不知道为什么,他明明不是结巴的,面对顾清欢他就是有点不知所措,特别是人家还对他这么好,给了这么多好料子。
其实他清楚,自己的这头羊根本换不到这么多料子,他也只是抱着一丝希望在等而已。
顾清欢摆摆手:“不用了,山里打猎不容易,你们留着自己换钱吧。”
陈二书抿了抿嘴,没再说什么。
她把料子里三层外三层的帮他包好,放在他的背篓里。
那头山羊已经卸下来了,许怀安正在院子里分解,一家人都围着看热闹。
送走陈二书,顾清欢也围过来。
许怀安把羊大概分成几个部分,头尾部位、前腿部位、腹背部位、后腿部位、及其他一些部位。
头尾部位,主要包括头部和尾部,这两处的肉少皮多,可用来酱、扒、煮等。
前腿部位,主要包括前腿、颈肉、前腱子肉,这几处肉的肉质老、脆、有筋,适合红烧、煮、酱、烧、炖以及卤等。
腹背部位,主要包括脊背、肋条、胸脯、 腰窝,这里的肉质嫩、瘦、无筋,可以涮、烤、爆、炒、煎等。
后腿部位,主要包括后腿和后腱子肉,这里肉多而嫩、肉质粗而松,肥多瘦少,边上稍有薄筋,宜于烤、炸、爆、炒等。
另外还有就是羊的内脏,羊肝羊肚之类的,也在里面,这也是好东西。
根据不同的部位大致分解好,顾清欢用纸笔记下来给它们贴上。
这样用的时候就不会拿错。
收拾完就已经十二点,中午是来不及做羊肉的,只能留到晚上。
顾清欢和钟洛柠一起煮了一锅饺子,味道鲜美,孩子们都每人吃了十个。
顾兰亭和许怀安吃了二十个。
钟洛柠和顾清欢明如雪三人,吃了十三四个就撑了。
季林海早就回家了,没在这边吃饭。
吃完饭,顾清欢让许怀安给季家送一些羊肉过去。
特意选了肉质很嫩的肋条,可以给老人家炒。
又指挥着顾兰亭跑一趟隔壁牛棚,给钟子君他们也送一些羊肉,顺便告诉他们,让他们年三十晚上过来一起吃年夜饭。
今天是二十九,明天就是三十了。
吃的喝的用的准备的差不多了。
下午顾清欢带着一家老小开始打打扫房前屋后的卫生。
其实也没什么,就是简单的清扫一番,用扫把把家里到处的蜘蛛网划拉划拉,归置一番。
家里也没什么别的事儿了。
几个孩子干活的热情高涨,因为顾清欢答应他们,干完活儿,等会教他们剪窗花。
在农村,家里的大人害怕浪费红纸,这种活儿都是大人干的,不会让孩子做。
但小孩子又正是好奇的时候,特别是对这种小手工,非常热衷。
三个小家伙包揽了整个院子的卫生。
收拾完,顾清欢果然拿出红纸教他们剪窗花,还特意去借了几把剪子回来教他们。
钟洛柠和明如雪都好奇的凑过来看。
说实话,她们也还没有这种体验,毕竟都是千金大小姐出身。
顾清欢前世是个纯正的东北乡下妞,小时候跟着爷爷奶奶,每次家里过年的时候,她爷爷奶奶就会剪很多的窗花,拿到集市上去卖了换钱买肉。
所以她剪窗花可是刻进她DNA里面的技能,闭着眼睛都能剪好。
过年窗花的图案有很多种,包括花鸟虫鱼、瓜果飞禽、民间故事、历史人物和戏剧脸谱等。
过年的话,主要是一些喜庆吉祥的剪纸。
比如春暖花开,平安锁,鱼跃龙门,福字窗花,万马奔腾,全家团圆,年年有余,五谷丰登等。
顾清欢都不需要提前在纸上做画,直接把纸对折,几剪子下去,一个漂亮的福字窗花就出来了。
看的人连连称奇。
“妈妈,你怎么做到的,快教教我们!”贝贝着急的扒拉她的手。
明如雪也激动的拿着剪刀准备下手,看着顾清欢几剪子就出来了,她感觉应该不难。
“你们不着急,刚开始学可做不出这种大幅的作品,我先教你们一些简单的,就从花朵开始。
咱们拿一张裁剪小一些,把红纸对折,在背面画上花的形状,注意只画花的一半形状,然后用剪刀剪出来。
你们看,这样,一朵三瓣花就出来了,你们画的时候可以画自己喜欢的,更简单的花。”
“哇!好像很简单!我们开始吧。”
几个孩子包括明如雪和钟洛柠都像模像样的学起来,连悠然都拿起笔在纸上画。
顾清欢一边剪大幅窗花,一边指导他们。
他们刚开始剪出来东西都是四不像,要不然就是缺胳膊少腿,要不然就是画的形状有问题,不过很快大家就找到要领,剪的越来越好了。
到最后明如雪和钟洛柠能剪出灯笼,鱼儿,复杂的花型,不过像顾清欢这种整幅构图过的作品还不行,但也够用了。
三个小的只能剪出五角星,小花花之类简单的形状,也很棒。
剪的差不多了,顾清欢就把红纸丢给他们自己玩,和钟洛柠两人做饭去了。
许怀安在季家跟季林海聊了一下午,不知道两人说了什么,不过他回来的时候挺高兴的,脸上带着笑容。
至于顾兰亭,把羊肉送过去以后,又在牛棚帮钟子君干了下午的活才回来。
虽然要过年了,可牛棚的畜牲们还得伺候,打扫牛棚,铲屎,闸草料,事情挺多的,一天也不得闲。
钟子君不想让他干这些,作为母亲,孩子好不容易来一次,她不想让他干活,偏偏人家死活要干,也就随了他去。
顾兰亭是想体验一下外公外婆和妈妈平日里的生活,知道他们日常都有这么多脏活累活要干,他心里说不出的难受,酸涩不已。
早就知道下放的生活是艰辛且不容易的,体验过后更知道其中的难。
要知道他们三个人从前都是高级知识分子,做的都是教书育人的脑力工作,突然下放到这里,每天承担这么多,又脏又累且繁重的劳动,真不知道他们怎么受得了的。
顾兰亭一边干活一边泪如雨下,滴滴答答模糊了视线。
一直到把牛棚里的粪便全部清理干净,背到固定的地方呕粪,又给牛喂上草料,顾兰亭才停下来休息。
他对钟子君说:“妈,我走之前,牛棚里的活儿,每天都留着让我干!你们别再管了。”
钟子君心疼的看着儿子,铲牛粪的活儿又脏又臭,衣服裤子上全是粪点子,好好的孩子,全身闻着都是大粪味儿,可埋汰。
“兰亭,这些活儿我和你外公一会就干了,不费什么事的,你别来沾手了,你看,好好的衣服弄脏了还得洗。”她试图劝道。
“兰亭啊,你的心意外公领了,你妈说的对,这事儿你别管,我们已经习惯了。”钟为谦也劝道。
顾兰亭平时都很听话,唯独这次,他倔强的摇头。
“不行,每次都是我听你们的,这次你们得听我的,在我走之前,让我尽尽我的心吧!”
三人看着顾兰亭泛红的眼眶,默许了他的话。
钟子君心里感动的同时又非常庆幸。
虽然她缺席了儿子的人生好些年,但是他还是长成了一个善良懂事又孝顺能干的好孩子。
没有沾染上他父亲的那些坏毛病。
这一切还得感谢欢欢,这几年在她缺位的时候,顾清欢充当了母亲的教育角色,把弟弟照顾和教育的很好。
顾允川伏法后,钟子君如今心里的怨恨尽消,只剩下感激,努力的想把生活经营的更好。
-
晚上顾清欢做了一桌全羊宴。
孜然羊肉,烤羊排,萝卜羊杂汤,红烧羊蹄,火爆羊肚,泡椒羊肝,还有几道搭配素菜。
一家人提前过上了过年养膘的生活。
她一个人当然做不出来这么多菜,钟洛柠、明如雪、几个孩子都帮忙了,力所能及的做一些自己能做的事情。
等许怀安和顾兰亭回来以后,正准备开饭的时候,许明山和许怀志两个人突然来了。
顾清欢回来以后还没有见过老许家的人,更别提跟他们打个招呼啥的,主要是觉得没必要,反正他们也不关心他们一家的死活。
许明山还是听屯里其他人说起,他家老二回来啦,而且说是病已经治好了,这才带着老大过来兴师问罪。
最新网址:www.xqishuta.net