第176章 海洋金枪鱼奥秘
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三亚医科大学大礼堂舞台上的大屏幕，播放海洋探秘的视频十分清晰，让人们有身临其境的感觉，人们在议论纷纷：“南海科考艇我们能够去坐一下就好了。”“我们能够坐上金枪鱼，该是一个什么样的感受？”“这个视频涉及到海洋动物机能奥秘，对我们从事医学也有借鉴意义。”刘傻子教授说，我们大家接着观看——
梦弟说:“你是机器人，难道你想吃辣椒酱了。”
骄子说:“不，鲸鱼可能怕辣椒酱，用一瓶辣椒酱撒出去，它受不了会打喷嚏，我们就会被喷出去了。”
机器人骄子将辣椒酱倒了出去，大怪兽辣得张开嘴猛地吐气，将骄子与梦弟喷射出来，他们在大海里转了几个圈，老海龟也被转晕了。梦弟发现，鲸鱼游走了，他们真的是呆在一个巨大的山洞里，这个山洞里走了一段路，还有台阶，上了台阶，发现了一个更大的洞穴，居然发现了各种各样的小鱼，其中，有鲸鱼。
梦弟提醒说:“我估计这里是鲸鱼的家，刚才我们用辣椒酱让鲸鱼吃了哑巴亏，我估计它会回来报复我们的，看来，我们要赶快找到出口。”
梦弟发现不知什么时候小波、小明、小聪、小燕子一行变成小鱼都来了。小波问:“金枪鱼应是什么颜色呢?”
金枪鱼说:“我们腹部的颜色比背部的要浅，这样从海里面向上看它的时候，它浅淡的体色跟海面的颜色差不多。”
小明问:“为什么说金枪鱼是没有国界的鱼呢。”金枪鱼回答:“金枪鱼的旅行范围，可以远达数千千米，能作跨洋环游，被称为‘没有国界的鱼类’。”
根据科学家研究，金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类，实验显示，金枪鱼每天游程可以达到230千米。
金枪鱼的鳃肌已退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃以获取氧气。金枪鱼全速游动时，鱼鳍收缩进体内以减少阻力。出膛炮弹般疾速向前。绝大多数鱼类是冷血的，而金枪鱼却是热血体温高和新陈代谢旺盛，使金枪鱼的反应矫捷迅速，成为超级猎金枪鱼的食性较杂，乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动都是它的佳肴。
梦弟忽然发现，小波、小明、小聪、小燕子变的鱼一下全部消失了，梦弟急得四处寻找，急得醒了过来。
计算机姐姐说:“金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。由于各国渔民的过度捕捞，已对它们的种群数量造成威胁，最明显的莫过于蓝鳍金枪鱼。因此，国际开始管制金枪鱼的捕捞，但成效相当有限。”
傻子教授介绍:“最巨大而稀少的金枪鱼是蓝鳍金枪鱼，又称黑金枪鱼。”
科学博士说，科学研究表明，大多数金枪鱼栖息在100~400米水深的海域，幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼，都栖息在海洋的表层水域，一般不超过50米水深;而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼的栖息水层比较深，大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。它的产卵期很长，产卵海域甚广，使得全年都有金枪鱼在各海域中产卵，加上旺盛的繁殖力，全世界的食客才得以享受它的鲜美滋味。
刘傻子教授说:“金枪鱼的温度比周围水温高，因为它身体两侧有皮肤肌肉血管网丛。经科学家周密研究，金枪鱼的体温比周围水温高出9℃。这种不知疲倦的快速游泳者，肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因。沿金枪鱼脊柱两侧强有力的肌肉和皮肤上大量的血管网丛，表明这些部分的新陈代谢特别旺盛，因而金枪鱼的鱼肉似牛肉,是紫红色的。其中，血红素含量很高，低脂而高强蛋白，所以，营养价值高。”
科学博士说，金枪鱼的肉色为紫红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼，例如，蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围，从而能够生存在温度较低的水域。
刘傻子教授说，随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越高。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。它愈来愈被欧美等发达国家所青睐。现将这种美食的功效介绍如下:金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
海洋爷爷说，动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品，可以降低血脂、疏通血管，有效地防止动脉硬化。现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳，造成一系列肝病的发病率日渐提高，金枪鱼能够保护肝脏，强化肝脏功能。
科学博士说，从生物学的分类上讲，广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科。鱼体呈纺锤形，稍侧扁，头小，尾部长而细，肉为粉红色。体背呈蓝青色，体侧呈浅灰色，带点黄色，有点状横带，成鱼的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍均呈鲜黄色。第一背鳍和腹鳍均带有黄色。
刘傻子说，黄鳍金枪鱼食性很广，以鱿鱼、表层鱼和大型甲壳类动物为主。做长距离洄游，其洄游与海流的季节变化有关。在热带雨季，它远离较淡的沿岸水域，游向高盐度的海区。黄鳍金枪鱼广泛分布于三大洋的赤道海域，是热带海区的代表种。黄鳍金枪鱼占全球金枪鱼产量的35%。大部分用来制罐头，生鲜和冷冻产品的制作也持续增长。黄鳍金枪鱼已处于合理开发状态。
海洋奥秘探索行动组乘坐南海梦想科考艇来到一个海湾，刘傻子教授要队员穿上潜水救生衣，然后，在海湾里游泳。可调皮的小聪不肯穿潜水救生衣，就穿一条游泳短裤，在海里游泳。小波看见小聪这样。于是，他也没有穿上潜水救生衣，与小聪在海湾里边游边打水仗。
他们看见海水清澈透亮，他们看见了一条黑色的大鱼呆在浅水里一动也不动。小聪不认识这是能够放电的电鳗，却对小波骄傲地下令:"我们去抓住这条大鱼。”
小波兴奋地大叫:“好啊。”小波是个淘气的中学生，这段时间在海洋科普探险队的纪律约束下，憋得慌，现在，他要放松一下。小聪与小波冲上去，真的抓住了这条大鱼。随后，几声惨叫，小聪与小波不省人事地倒在海水之中。警犬小黑与海豹小亮发现了他们，立即将他们一一推上海滩。小燕子来了，叫了一声:“快去告诉傻子教授与海洋爷爷。”
刘傻子教授吩咐科学博士、特警沈琳“我们赶快对他们进行施救。”过了一会，小聪与小波苏醒了。刘傻子、特警沈琳、科学博士与海洋爷爷才缓过了一口气。
刘傻子说：“刚才如果不是海狮小亮及时救护小聪与小波，施救及时，小聪与小波被电鳗电晕后倒在海水里，可能会被海水淹死。”刘傻子说话的口气包含着担忧。
海洋科普探险小分队来到一个大的岛屿，这岛屿上有商店、居民、还有餐厅，这个岛屿就是永兴岛。
特警姐姐悄悄地与店家老板交谈:“有没有一个光头来这个店吃饭?”
这家餐厅的老板认识计算机姐姐，他告诉计算机姐姐说:“这伙人来过，刚走一天。”
他们在这家餐厅就餐，这家餐厅的厨房旁边有一个巨大的水箱。“快来看，鱼在跳舞。”小聪忽然叫喊起来。
小波、小明、小燕子、梦弟立即围了上来，刘傻子教授、沈琳特警、高敏所长、科学博士也走上前来。眼前水箱里的鱼儿，全身漆黑如墨，造型奇特，体形较为侧扁，背部光滑呈弧线形，腹鳍和臀鳍相连，呈波浪状直达尾部，似一条黑色花边勾勒出鱼的曲线图。身体呈刀形，尾鳍有两个白色环，靠体内的弱电流来感觉水流、障碍物和食物等。
“这是线翎电鳗，虽然它的眼睛已经退化，却依然能够凭着自身发出的一种特殊的微弱电流以及灵敏的嗅觉，借助宽大的臀鳍和桨翼一般的尾鳍，在水族箱中异常灵敏地穿梭。”海洋爷爷解说。
小燕子说:“灵巧美妙的游姿，就象一支黑色的羽毛在风中舞动，很少有哪种鱼类的游姿可以与线翎电鳗相媲美，这正是线翎电鳗吸引人的魅力所在。”
“为什么称线翎电鳗为黑魔鬼鱼呢?”小波好奇地提问。
海洋爷爷说:“线翎电鳗，全身漆黑如墨，游姿灵巧美妙，捕猎时速度极快。故名黑魔鬼鱼，在国内更通俗的叫法是‘魔鬼刀’或‘黑羽毛’。”
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