398.美食需要交流
最新网址：www.xqishuta.net
算了，外包的事情以后再说吧。骆一航本想着提一句找个私营媒体公司啊。
哪怕广告公司也行。
但转念一想还是算了。
官方的规矩多，再说市里也没有什么做的好的公司。
刘漂亮弄俏小猫包装的时候就在本市找过，什么广告公司啊，新媒体啊，都烂的不行，要设计没设计，要想法没想法，除了收费低没有任何优势。
让这些公司做视频，做出来的东西恐怕还没有电视台专业。
做户外广告还行，就是一个外国老头站中间竖大拇指那种。
要带点设计感的，时尚新潮的还真没有。
刘漂亮后来还是从省会找的设计师，后来猫猫头也用的同一家。
收费虽然贵一些，但是做出来的就是好看。
设计啊美感啊这种行当，还是得在大城市卷啊。
所以，骆一航没说什么，冲王书记笑笑，直接把这块跳过去。
继续分析说道：“新媒体都讲究一个爆点。爆点嘛，就是一个点，突然爆发出来，然后以点带面，全面铺开。”
“那么怎么才能有爆点呢？”王书记问道。
“这個嘛……”骆一航苦笑着摇摇头，“您可真问住我了，这个有点玄学，谁也不知道什么能爆。”
王书记也笑笑，表情中带着好奇，“但是我看你们公司的推广，制造了许多爆点的嘛，钓饵、糖果、还有最近的豌豆。有什么经验么？”
“也不能说是经验吧，钓饵是我们被抹黑，被动应对；豌豆是借着央视的力量；只有糖果算是有意为之，做了很长很长的铺垫，并且在设计产品的时候就预留好了彩蛋，就是薄荷味的口含糖。”
骆一航简单介绍了一下缘由，跟着又解释道：“但也只是小爆了这三次，其他的魔芋爽、泡脚药包、卤肉料包这些都只能算在私域里火了一把，没有出圈。”
不算一下还没注意，严格算起来，五个产品，爆了三个，这比例，说出去能把其他厂家馋死。
王书记一边听，一边点头，“也就是说，需要作出充足的准备，并借助权威媒体的力量，剩下的交给老天爷对不对。”
还挺幽默。
“严格说起来也不能这么讲，更多的是没准备的就爆了。”骆一航还想再解释，但，“有准备总比无准备的强。”
“那行，小骆你看咱们市搞旅游的话，要怎么个爆法，从哪方面入手。”王书记大手一挥。
小骆都叫上了。
骆一航组织了一下语言，给自己叠了个甲。
“王书记，我是做农业做食品的，我能想到的就是从吃上面入手，吃喝玩乐嘛，吃排第一位。有个笑话嘛，年轻人出去玩，就跟火车似的，逛吃逛吃逛吃，除了逛景，就是吃饭。”
王书记连连点头，先夸了一句，“小骆很有见地啊。”
然后说道：“我也考虑过从餐饮入手，但是咱们市的传统小吃有个问题，最有名的自然是面皮，可是面皮全省都有，而且过于简单，游客不可能大老远坐高铁开长途过来，就为了吃一碗面皮吧。其他的核桃馍、浆水面等等，名气不显啊。”
以吃入手嘛，拿好吃的把人勾过来，然后其他旅游景点住宿购物跟上，这个逻辑链条很容易想到。
王书记看来也早就想过了。
但是天汉本地的美食啊，小吃啊确实没啥特色，或者说不咋显。
不够丰富，也有些简单。
别说菜系了，本地特色菜都没有几个。
主要是从古至今物产都够丰富，也一直都很封闭，生活在这里的人闷头自己过小日子，还不咋缺吃的。
对外不交流，对内也没有什么开发美食的欲望。
丁蕊就跟骆一航说过，丁蕊的爷爷，六十年代末从帝都过来盖三线厂的时候，本地人连猪肝猪心都不吃的。
那可是六十年代啊。
丁蕊爷爷他们一帮帝都人，从老乡家里买猪肝猪心这些下水，一分钱能买一堆，猪肺直接赠送。
买回来支起大锅，撒上从家里带来的调料，有烧饼豆腐就做卤煮，没有就做吊子，给他们吃的美啊，连着念叨了好几十年。
后来本地老乡学精了，从一分钱涨到两分钱，最后涨到五分钱。
再再最后，本地人也学着吃下水了，价钱就变得跟帝都差不多，好日子没有咯。
丁蕊说这个事的时候，骆一航还问过爷爷，爷爷说当初都不吃内脏，杀猪宰牛的内脏要么喂狗，要么钓鱼，觉着腥，臭，也不会做。
后来建三线厂的时候发现来的北方人竟然花钱买，可把他们美坏了，挣了好多钱。
然后村里人要去帮着盖厂子，大生产。
桄桄爷还有骆一航爷爷他们，就把做内脏的手艺学了过来。
但是吃的次数也很少，骆一航的印象中，家里做内脏，猪肝啊大肠啊牛杂啊的次数，一只手就数的过来。
市里的饭馆饭店也很少见内脏。
等等，等等……
骆一航好像抓住了什么……
美食需要交流。
近些年交流的可不少啊。
抗战时候。
三线时候。
全国各地的人都来过。
还待了不短的时间。
就像骆一航家，平安沟，就被带着有了好多北方习俗，比如每逢大事吃饺子，比如喜欢炸的东西，比如春味吃炸花椒芽，比如会做内脏了。
而丁蕊他们家，帝都来的三线厂工人们，也被影响着吃火锅，吃面皮，吃菜豆腐。
拿辣锅涮羊肉片蘸芝麻酱韭菜花酱豆腐，就是丁蕊的最爱。
所以……
“王书记，咱们市里应该有各地的美食的，恐怕还有许多跟本地相结合的吃法，只不过没有流传开而已，如果把那些发掘出来，应该会挺有效果。”
王书记好奇了，“咱们还有这种？还很多？”
“可能会很多。”骆一航回答道，“上世纪六七十年代，三线建设，咱们这里迁来了得有上百家三线厂吧，几十万人。都是从全国各地来的。每个厂子，都有一个到几个本地的支持村，交流的多了，互相借鉴，恐怕会产生不少新菜肴。”
然后骆一航将自己的经历说了一遍。
一边说着，一边思路清晰起来，有主意了……
最新网址：www.xqishuta.net