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下午的午点时间悄然流逝,哆来咪幼儿园的空气中还残留着甜汤的甜蜜余香,但各个教室却已转换场景,进入了一片热火朝天的忙碌之中。
小(4)班的教室里。
杨语汐轻拍着她那双白皙细腻的双手,脸上洋溢着温暖的笑容,宣布道:“小朋友们,接下来是我们期待已久的小摊美食制作时间啦!”
“耶~”
“终于要做美食啦…”
“好激动啊…”
“期待啊…”
“……”
孩子们的欢呼声此起彼伏,小手举得高高的,眼中闪烁着璀璨的光芒,就像即将绽放的花朵,充满了对未知探索的渴望与期待。
“看来大家都迫不及待了呢!”
杨语汐嘴角挂着一抹温暖的微笑,随即轻声引导道:“不过,请先让我们的教室安静下来,让老师把接下来的步骤说清楚哦。”
随着她轻柔的话语落下,教室里逐渐恢复了宁静,小朋友们聚精会神地等待着她的下一步指示。
杨语汐的目光在小朋友们的小脸上一一扫过,继续说道:“很好,现在请每位小朋友把自己的小椅子轻轻搬到教室的角落摆放整齐。记得哦,放好后要穿上我们的小围裙和小袖套,然后排队去洗手,洗得干干净净的,再回到老师这里来等待下一步的指示。大家都听明白了吗?”
“听明白了!”
小朋友们异口同声地回答。
“很好!”
杨语汐微微颌首:“那么,就让我们开始行动吧!”
话音刚落。
小朋友们纷纷响起起来,吃力地搬起自个的小椅子,小心翼翼地把它们搬到指定的位置。
“嗯,小朋友们今天的表现真是令人刮目相看,希望接下来的每个环节都能顺顺利利,千万别出什么小插曲哦!否则,咱们这精心筹备的美食小摊可就赶不上开张的吉时了…”
谢嘉凝看着小朋友忙碌的小小身影,面露欣慰之色,同时一抹担忧也悄然爬上她的心扉。
杨语汐却微微一笑,自信满满地说:“放心,我们找的菜谱挺简单的,应该问题不大,再说,有磬磬爸爸这位大厨在呢!咱们就更没啥问题的啦!你呀,就别瞎担心了。”
是呀…
有磬磬爸爸在呢!
她怕啥?
就算小朋友来个大翻车,也有磬磬爸爸这个大厨顶着呢!
大不了让他直接替小朋友们做了得了…
什么?
这是赤果果的作弊?
可园里也没那条规定必须小朋友全程亲力亲为啊…
所以,这不算作弊,顶多算是帮衬了!
再说了,小朋友们那么小,让他们全程独立完成,这不是难为人嘛!
而且,再不济还有杨语汐这个班主任来收拾善后呢!
怎么也轮不到她这个厨艺小白副班老师上场救场吧?
思及此处,谢嘉凝便展露笑颜,再一想到黄骏说过,那“菠菜发糕”属于有手就会的美食,她悬着的心也就落下了一半,又见黄骏还没过来,不禁心生纳闷之色:“不过话说回来,磬磬爸爸怎么还没到场呢?真让人有些好奇。”
“是呀,我也正纳闷呢!”
杨语汐往教室门口瞅了一眼,想了想道:“嗯,应该还在厨房忙吧,估计等会就来了,咱们先布置起来,把场地都布置好了,等他一到就能直接上手准备了!”
“好主意!”
谢嘉凝点头赞同,随即与杨语汐并肩作战,还有王文霞的加入,三人合力将一张张小巧的桌子搬移至教室的正中央,围成了一个圆形区域,形成一个临时大灶台。
随后,一张张干净的桌布在她们的巧手中缓缓铺展,轻柔地覆盖在每张小桌子上。
紧接着,各式各样的食材和烹饪工具被有序地摆放在桌上。
“齐活了…”
等一切准备就绪,三人再次细致核对,确认无误后,彼此间流露出一抹会心的微笑。
这时,圆满完成杨语汐交待任务的小朋友们,迫不及待地围拢过来,纷纷高高举起小手,争先恐后地展示着自己的成果,小脸上洋溢着自豪之色:
“老师,你看,我的小椅子已经摆好了,围裙和小袖套也都穿好了,小手也用洗手液洗得干干净净的呢!老师,你闻闻看,是不是香喷喷的啊…”
“我也是,老师,我的小手也香香的了,围裙袖套一样都没落下,都准备好了哦!”
“杨老师,杨老师,我也全都准备好了!我们是不是可以马上开始了呀?”
“对呀对啦,老师,今天我们要做的是哪种菠菜美食呢?好期待啊!”
“……”
面对小朋友们的热情与好奇,杨语汐和谢嘉凝边温柔地帮他们调整着可能因兴奋而略显歪斜的围裙与袖套,边柔声回答:“好的,小朋友们,老师已经知道了。今天,我们要一起动手制作的,是既营养又美味的——菠菜发糕,准备好,我们的美食制作之旅即刻启程!”
话音未落,杨语汐又轻启菜谱。
小朋友们立刻被吸引,小脑袋纷纷凑近,眼睛瞪得圆溜溜的,紧盯着上面的图案和文字。
对于文字,他们着实是看不懂,直接将其忽略掉。
但那诱人的菠菜发糕图片却一下子触动了他们的心弦,深深吸引着他们……
“哇,这就是菠菜发糕吗?看起来好绿、好美啊!上面还有红枣呢,看起来好漂亮,一定很好吃吧…”有点儿看馋了的圆圆,喉咙轻轻涌动。
茜茜眨巴着眼睛,接过话茬道:“发糕我吃过,软软的,甜甜的,就像是咬在了一块棉花糖上。但菠菜发糕,我还真是第一次听说呢,真想快点尝尝看!”
“那我们快点开始吧,我都等不及要尝一尝自己亲手做的菠菜发糕了!”刘睿涵一脸跃跃欲试,准备大展身手。
林毅鹏点头道:“是啊,是啊,我也要做出最好吃的菠菜发糕,然后给粑粑麻麻尝尝,他们一定会夸我很棒的!”
突然。
磬磬想了起来:“嗯,这菠菜发糕做出来不是要卖钱的吗?”
林毅鹏:“打击!!_| ̄|○”
呃…
怎么把这个忘了啊…
不过,他有法子让自家爸妈吃上他做的菠菜发糕。
他眼眸一亮道:“那我就让粑粑麻麻花钱买我的菠菜发糕,让他们尝尝我做的有多棒啦…”
其他小朋友觉得这个点子不错:“是哦,我们可以让粑粑麻麻买哦!”
恰在这时。
黄骏踏入教室门槛,看到这一幕时,笑着说:“呦,看来我们的小朋友们都已经穿戴得整整齐齐,准备就绪了,看来我来的正是时候,没耽误大家的进度吧?”
咦?
这声音,怎么这么耳熟?
小朋友们的心中不禁泛起了涟漪,一个亲切的身影在脑海中悄然浮现——是磬磬爸爸(爸爸)吗?
他们不约而同地抬起头,目光齐刷刷地投向了教室的门口。
当黄骏的身影完全映入眼帘时,小朋友们脸上绽放出了灿烂的笑容
下一秒…
他们立马舍下杨语汐,开心地奔向黄骏,口中还亲切地呼唤着:
“磬磬粑粑~”
“粑粑~”
“干粑粑~”
“哎!”黄骏的脸上不禁洋溢着慈爱的笑容,连忙蹲下身来,双臂张开得大大的,瞬间将第一个冲过来的磬磬和薇薇紧紧拥入怀中。
“干粑粑,还有我呢…”
后来的刘睿涵,见没有自个的位置了,略些焦急期待地看着黄骏。
“哈哈,别急别急,我的干女儿,干爸爸怎么可能把你给忘了呢?”
说着,黄骏也将刘睿涵揽在了怀中。
嗯。
就是有点挤啊…
三个小家伙倒不在意,共享着这份温馨的拥抱。
周围的其他小朋友们见了,羡慕眼馋的很呐~
话说。
他们现在喊一声“干粑粑”,是否能争取到同样温暖的怀抱呢?
而前一秒还处于团宠状态,下一秒又瞬间被打入“冷宫”的杨语汐,虽心中有一丢丢的小失落,但也早已习以为常了。
毕竟,黄骏可是园里最受小朋友们喜欢爱戴的人,其魅力连梁园镇都难以企及,更何况是她一个小小的班主任呢?!
她站起身来,走到黄骏的面前,嘴角绽放出一抹温柔的微笑:“磬磬爸爸,你来的正好,我们正准备给菠菜焯水呢,要不你来指导小朋友们吧…”
黄骏欣然应允:“好当然,非常乐意!”
“那谢了!”
杨语汐道谢一声,旋即拍手示意道:“小朋友们,集合啦,我们现在要分成五个小团队,每队六人,记得哦,每小组要齐心协力,共同合作哦~”
“现在,我们按学号来分分组吧!”
为了避免小朋友们争执非要和谁一组,杨语汐便和谢嘉凝一起,按照学号的顺序,将小朋友们分成5个小组,并让他们推举出一位小朋友当掌勺后,再引导他们各自站定在自己小组的区域内。
杨语汐三位老师各自站在小朋友们的中间,以便等会能及时照料。
待一切安排妥当,黄骏适时地接过话茬:“好啦,小朋友们,接下来我们的任务是,先把你们桌上的清水倒入锅中,往锅里加一勺盐,然后盖上锅盖,等锅里的水咕嘟咕嘟冒泡了,掀开锅盖,把桌上清洗干净的菠菜放入锅中去除草酸,然后直到它们变得柔软又翠绿再捞出。”
“不过,在烧水的过程中,大家一定要记住,安全第一,千万不要靠近太近,以免被水蒸气烫到,知道了吗?”
小朋友们点头:“知道了!”
“那我们现在开始吧!”
“好!”
小朋友们兴奋地分工协作,磬磬和薇薇小心翼翼地将桌上小水壶提起,缓缓地倒入锅中。
圆圆舀起一大勺晶莹的盐粒,眼中带着一丝不确定,向黄骏投去询问的目光:“磬磬粑粑,这样够吗?”
其他组的小朋友,也都举起手中盛满盐的勺子看向黄骏。
黄骏一一看了一眼,点头道:“小朋友做的很棒,这样足够了。”
“那我们倒入锅里吧!”
小朋友们这才放心地将盐粒一股脑地撒入锅中。
杨语汐等老师则在一旁协助,帮着他们将电磁炉的开关打开,调节到适宜的温度。
小朋友们耐着性子在旁等候,小眼睛紧紧盯着锅中渐渐升起的热气。
黄骏穿梭其中,时刻注意着那些锅中的变化。
当锅中的水开始沸腾,冒出一串串小泡泡,他便及时提醒道:“小朋友们,看,水已经开了,是时候下菠菜焯水了。记得拿铲子轻轻铲一铲,让菠菜彻底埋入水中,这样菠菜才能均匀受热,变得更加美味哦。”
在他的指导下,小朋友们小心翼翼地将新鲜的菠菜放入沸腾的锅中,用小铲子轻轻推动,好让每一片菠菜叶能与热水充分接触。
还别说。
女孩子操作起来,还算是有模有样的。
看来平时在家在园时,没少玩过家家游戏啊…
至于男孩子嘛!
都显得很忙,但作用性不大。
黄骏见锅中的菠菜在热水中翻滚,颜色变得更加鲜绿,散发出一股清新的香气,他便提醒道:“小朋友们,菠菜已经炒好水了,是时候用漏勺将它们捞出来了,捞出后记得在把漏勺抖几下,沥干水分再倒入盘中,这样就不容易被烫伤,但也不能掉以轻心,一切以安全为上…”
“好,我们知道了!”
掌勺的小朋友们立马接过队员递过来的漏勺,在杨语汐等老师的细心协助下,将锅中的菠菜一一捞起,轻轻放置在准备好的盘子上,排列得整整齐齐。
待所有菠菜都被妥善安置,黄骏又耐心地指导道:“接下来,我们要把这些焯好水的菠菜转移到料理杯中,加入适量的清水,然后启动料理机,将它们变成鲜美的菠菜汁。记得,过滤时要仔细,只保留那菠菜汁即可。”
小朋友们齐心协力,小心翼翼地抬起盘子,将盘中的菠菜缓缓倒入料理杯中。黄骏则在一旁细心地协助,为料理杯中加入恰到好处的清水,并亲自按下料理机的启动键。
随着料理机的嗡嗡声响起,一股更加浓郁的菠菜香弥漫开来,预示着菠菜汁即将完成。
小朋友们围在一旁,满怀期待地盯着料理机看。
料理机停止工作后…
黄骏拿起一个过滤网,说道:“看好了,小朋友们,我们要把料理机里的菠菜汁过滤一下,这样喝起来口感会更加细腻。”
说着,他将滤网轻轻放在一个大碗上,然后缓缓地将料理杯中的菠菜汁倒入滤网中。
绿色的菠菜汁透过滤网,如同细流般缓缓滴落,留下的是纯净无杂质的翠绿液体。
“小朋友们,都学会了吗?”
“学会了!”
“那好,那你们按叔叔方才示范的做吧!”
“嗯嗯~”
掌勺的小朋友们有些笨拙地模仿着黄骏的动作,小心翼翼地拿起料理机来。
团队里的其他小朋友们也都不闲着,几双小手帮忙稳稳托住料理机底部,还有的扶住盘上的过滤网,以免移动让这菠菜汁洒外面了。
尽管过程中不时穿插着些许小插曲,比如因默契不足而轻微晃动的料理机洒出了几滴晶莹剔透的菠菜汁,但这些都丝毫未减他们的热情。
他们依然乐此不疲地沉浸在这份亲自动手的乐趣之中,彼此间的协作让这看似简单的任务变得格外温馨而有趣。
经过一番努力,所有的菠菜汁终于被完美地过滤出来,一盘盘如同翡翠般清澈透亮的液体整齐地排列在桌面上,
黄骏继续说道:“好了,小朋友们,现在请拿出那个大大的不锈钢盆子,我们把桌上的面粉倒入进去,再撒上白糖和酵母粉。最重要的,是将我们刚才过滤好的菠菜汁倒入进去,拿搅拌器搅拌,沿着一个方向搅拌,直到所有的材料融合无间,形成细腻无颗粒的面絮…”
小朋友们听后,眼睛一亮,纷纷行动起来,将不锈钢盆子拿了过来,按照黄骏的指示,小心地往盆里倒入面粉。
黄骏则在一旁,协助小朋友们添加白糖和酵母粉,以免他们放多或放少了影响口感和成品。
随着菠菜汁的加入,掌勺的小朋友们拿起搅拌器,纷纷开启了“搅拌”模式。
虽然中途有人因手臂酸痛而稍作休息,但这份小小的挑战更激发了他们的团队精神,小伙伴们轮流上阵,以接力的形式,继续这项工序。
经过几轮接力,面糊逐渐接近了黄骏心中所设想的完美状态。
“小朋友们做的都非常棒!”
黄骏边说边上前,以他那娴熟的手法,再为面糊添上几圈细腻的搅拌,使其更加趋于完美。
“好啦,小朋友们,现在我们要给面糊穿上保鲜膜做的‘小被子’,让它暖暖地睡一觉,醒发一下变得更松软哦!”
小朋友们一听,立刻开心地拿起保鲜膜,虽然动作有点慢,但还是很认真地给盆子里的面糊盖上了“小被子”。
黄骏微微一笑,细心地将这些承载着希望的盆子移至窗边,让温暖的阳光成为它们天然的发酵师,助力面糊在温暖中缓缓膨胀,孕育出更加松软可口的味道。
趁此期间…
杨语汐也没闲着,带着小朋友们一起做游戏,以此来驱散等待的些许枯燥。
随着时间的推移…
面糊终于发酵好了。
黄骏将这些盆子取回,逐一摆放在小朋友们面前,宣布道:“现在,轮到我们给这些发酵好的面糊做最后的准备啦!来,我们一起给它们搅面排气,让面团更加细腻。然后,在模具的底部和四周均匀地刷上一层油,这是为了让我们的糕点在蒸制后更容易脱模哦。”
话落,掌勺的小朋友们便迫不及待地拿起筷子,在他的悉心指导下,认真地给面糊进行排气。
而其他小朋友则拿起刷子,一丝不苟地按照他的指示,为模具披上了一层薄薄的油衣。
一切准备就绪后…
黄骏与小朋友们合力,将排好气的面糊缓缓倒入模具中,还在上面点缀上红枣和芝麻。
“接下来,就是见证奇迹的时刻了!”
他笑道:“我们把模具放进锅里,加上适量的冷水,先开大火让水沸腾起来,然后再转小火慢慢蒸上25分钟。记住哦,时间到了也别急着打开锅盖,让它们再焖上5分钟,这样我们的糕点就会变得更加松软可口啦!”
小朋友们积极地将放好面糊的模具一一放入蒸屉之中,又往蒸锅中添入清水。
黄骏帮着调整火候。
这边井然有序地进行着,楼上大(2)班却出了些许的状况…
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