第三百三十一章 我要的人不在这里
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酒过三巡、菜过五味。还没等热菜上完，杨军就吃得差不多了。
「嗝！」
杨军抚摸着有些发胀的肚子，一脸的心满意足。
「两位兄弟，你们慢慢吃着，我回了。」
「别介，餐后点心还没上呢。」
两人见杨军起身，顿时急了，连忙把他按在座位上。
「军子哥，稍安勿躁，点心马上就上。」
王国正说完，回头冲院子里喊了一嗓子。
「王姐，上餐后点心。」
「别麻烦了，我都吃……」
一句话没说完，就见一群莺莺燕燕从外面走来。
杨军一愣。
立马明白‘餐后点心，是什么意思了。
这些女人大多都是二十来岁的样子，长相妖艳，个个穿着旗袍，该露的地方都露了，没露的地方也被衣服撑得鼓鼓的。
杨军没料到，自己在这里吃了一个多小时的饭，竟然没有察觉自己被人包围了。
看着她们个个气势胸胸的样子，杨军咽了咽口水，连忙把头转向一边。
「军子哥，咋样？挑一个呗。」
钟跃民挪了挪椅子，顺势坐在杨军身边，搂着他的肩膀笑眯眯的看着站成一排的莺莺燕燕。
「挑你妹啊。」
杨军没好气吼道：「你药酒带了吗？」
钟跃民也不生气，笑呵呵的拍了拍鼓囊囊的裤兜。
「重要场合能不带吗？」
杨军把他胳膊从自己肩上拿下，往后坐了坐。
「你俩别给我来这套，我明天还要上班呢，回去睡觉了。」
吃饭还行，要是做别的，杨军打死都不会同意。
这种后世常见的拉拢手段，他见得多了。
他可不敢确定这俩货会不会给他下套，要是被他们拿住了把柄，以后还不得赖上他。
更何况，只要他做了这事，估计要不了几天，军属大院的人就全知道了，到时候大领导还不得弄死他？
「东厢房有房间，喝醉了就直接在这边歇下呗。」王国正笑呵呵的道。
杨军双臂环抱，就这么直愣愣的看着这俩货。
他打定主意，无论他们怎么劝，自己绝不会做对不起伊秋水的事。
「军子哥，挑一个呗。」
钟跃民扯了扯他的衣袖道。
「挑一个？」
「挑一个。」
两人闻言大喜，异口同声道。
「行，兄弟的面子也不能不给是不？」
杨军笑眯眯的看着眼前这群小姐姐，然后摇头道，
「我要挑的人不在这里。」
「不在这里？」
不可能啊，自己院子里有多少人，他们心里一清二楚，所有的人都在这里了，杨军竟然说人不在这里。
那人在那儿呢？
两人低头沉思，似乎突然想到了什么，两人嘿嘿的笑着，一歪头，两人同时朝外面喊道，
「王姐，你进来一下。」
杨军闻言，差点栽倒。
自己口味再重，也不至于饥不择食吧。….
那个王姐虽然化妆了，但是他还是看出了她的真正年龄，那人估计离五十不远了，而且身体肥胖，少说也有二百来斤。
「行了，你俩别折腾了。」
杨军连忙拉着他们，说道：「我要挑的人不是她，我说的是你家的厨子。」
「能不能把你们的厨子借我一天，我想让他给我做一桌像样
的酒席。」
「没问题啊，等明天我让老赵去你家一趟。」
两人似乎对杨军挑选厨子的事感到失望。
不过，见杨军没有这方面的意思，也不好强留。
随后，二人把他送了出来。
杨军听着身后传来一阵幽怨的声音，顿时逃也似的离开了。
……
第二天一早。
杨军让马驹子送伊秋水去上班，他则留在家里等老赵上门。
老赵就是昨晚那个厨子。
等伊秋水走后，杨军又把杨老四赶到对面的院子去学习。
随后，他立马从空间中取出一大堆食材，鸡鱼肉蛋，瓜果桃犁，各种蔬菜、配菜应有尽有。
好不容易碰上一个国宴厨师，还不得好好的抓一回壮丁，以替换空间中的那些猪食。
取完食材后，杨军一个人坐在院子里抽烟喝茶，他还抽空去了隔壁院子去看了一下杨老四学习情况，又跟高老师聊了几句，就回去了。
一出门，就发现自家门口站着一个七十多岁的老头。
他上身穿着白色短袖衬衣，下身是蓝色的裤子，脚上穿着凉鞋。
别看他岁数那么大，但是他并不像其他老头那样邋里邋遢，头发梳的整齐，胡须也修理过。
看着他手里拎着个木箱子，杨军立马猜到他是谁了。
「您是赵师傅吧？」
杨军热情的迎了上来，并且和他握手。
赵师傅看了看杨军，微笑着伸出了右手。
「不敢当，您叫我老赵就成。」
「好好，赵师傅，您里边请。」
杨军把门推开，并且帮他拎着木箱子。
来到院子，杨军并没有直接把他领到厨房，而是来到石桌那里。
倒了一杯早已泡好的茶。
「赵师傅，请。」
赵师傅也不客气，笑***的端起茶杯。
他并没有直接喝，而是放在鼻子下闻了闻。
「好茶！」
不愧是厨子。
要说这世上谁的鼻子最灵敏，除了狗就是厨子了。
一个好的厨子必须有一副好的鼻子和舌头，要是嗅觉和味觉不好，是注定在厨艺上不会有所建树的。
「赵师傅，不知道您最擅长的是什么菜系？」
坐着无聊，杨军干脆闲聊起来。
「呵呵，我没什么擅长的菜系，各大菜系的菜都会做一些。」
老赵小口的嘬着茶水，一副笑眯眯的样子。
几句话，杨军就看得出来，这个老赵心态非常平和，有那种闲坐庭院，云卷云舒的感觉。
他知道，这老赵一定是看透了这人世间的一切，要不然也达不到这种不以物喜不以己悲的境界。….
杨军瞬间涌起一种尊重。
他两辈子没能达到的境界，今天竟然在老赵身上发现了，怎么不让他惊叹呢。
杨军笑了笑，知道老赵说得是谦虚的话。
按照自己的理解，即是，什么菜系都会一点，那就是什么菜系都擅长的意思。
厨艺到了他这种级别的人，已经不拘泥于菜系之分了，如果非要说把他做的菜归于哪一系，那只能告诉你，他属于老赵这一系。
他这种级别的厨师，动动菜刀，颠颠勺，那不叫做菜，那叫创造菜。
有人喜欢吃辣，也有人喜欢吃甜。
有人喜欢简简单单、清清爽爽，也有的人喜欢吃大锅炖。
那些没有严格划分菜系的食物，你又如何区分
呢？
其实，没必要加那么多的条条框框，只要菜做得好吃就行了，至于它到底属于什么菜系，已经不重要了。
「赵师傅，您是高人。」
杨军由衷的称赞了一句。
老赵笑了笑，他看得出来杨军确实理解他刚才那句话的意思了，也知道他此刻说的是肺腑之言。
「小伙子，你也不错。」
杨军一愣，不知老赵从何说起。
不过，他很快就明白过来了。
只因为他昨晚没有在那个院子留宿，所以，这个老赵觉得他是一个有大定力的人。
杨军摇摇头，红着脸低下头不说话。
他可担不起这样的称赞，要不是昨晚他没有考虑清楚得失的情况，说不定他也会沉沦。
「茶也喝了，脚也歇了，还是先看看食材吧。」
「好，赵师傅，您这边请。」
杨军起身带路。
赵师傅来到厨房，看着满地的食材，他用手扒了扒，然后又看了看调料，点点头道，
「食材挺齐全的，不知道你对做菜有什么要求吗？」
「没要求，赵师傅随意发挥就好。」
杨军可不敢乱说话，这个老赵是个高人，自己在他面前就像被他看穿心事一样。
更何况，像他这种级别的厨师，所有的要求都会限制他对厨艺的发挥，还不如顺其自然的好。
「嗯，好，绝不会让你失望。」
老赵笑眯眯的样子，似乎对杨军的做法非常欣赏。
随后，老赵开始处理食材，杨军搬了个板凳坐在那里，帮他择菜。
从聊天当中得知。
这个老赵是国宾馆退休的一级厨师，、。
他从十三岁开始学厨，二十五出师，期间给不少达官贵人做过饭，他的经历也非常丰富，命运多舛，坎坎坷坷、最后进入国宾馆工作，直到退休。
老赵吩咐完杨军择那些菜，然后把自己带来的那个木箱子打开，从里面拿出专用的厨具。
那些厨具，在杨军看来，平平无奇，可他知道，箱子里的那些家伙什都陪伴了他几十年，早就成为他身体的一部分，如果猛的换别的厨具，他还真的不习惯。….
一般像他这种级别的厨师自备刀具是常见的事。
今天，他才意识到。
傻柱和老赵的差距在哪儿。
在傻柱那儿，做菜就是做菜，可是在老赵这儿，做菜就是做人，做的是人的心性。
一上午，两人一直忙着在处理食材。
中午的时候，老赵随便做了两个菜凑合吃了，吃完饭后就准备炒菜了。
吃了老赵做的饭菜，杨军心目中就多了一份期盼。
吃好饭后，老赵开始动锅。
他并没有直接炒菜，而是把老母鸡、老母鸭、排骨、火腿、干贝等一些原料放在锅里炖，用他的话来说，菜要想有味，必须先有一锅好的吊汤。
然后，他另起一锅。
把猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉这些肉类的食材分别炖熟。
炖肉的功夫，他一直在处理食材。
一直到下午四点，才把该提前准备好的食材准备好。
杨军没做过饭，但是今天见到了，他没想到做一顿饭是多么的费事，从早上十点一直忙到现在，才刚刚把需要准备的工作做完。
他不敢想象，昨天晚上他吃的那顿饭花费了那么长时间，想必老赵忙活一天，才弄了那么一桌酒席。
此时，他才发现厨子真不容易，当一个好厨子更是难上加难。
「赵师傅，有个事情不知当讲不当讲？」
杨军倚在门上，一脸难为情的样子。
「你是不是想让我以后给你做饭？」
老赵一边煨汤，一边笑眯眯地问道。
杨军一愣，没想到老赵竟然猜出他要说什么了。
他知道这个老赵是个高人，没想到早就看透了他内心的想法。
「是，赵师傅，我是想着让你给我做饭，不知道您意下如何？」
老赵笑了笑，说道：「对不住了，小伙子，这事我不能答应你。」
「为什么？我可以开你三倍的工资。」
「这不是钱多钱少的问题。」
老赵见他迷惑，解释道：「我已经答应替那边做饭了，不能言而无信吧。」
杨军想了想道：「如果我能说服那边的人，你愿不愿意过来帮我？」
杨军想着，老赵之所以不愿意过来，可能是因为他不想做一个言而无信的人，如果他要是能说服王国正把老赵让给自己，那么老赵就不算言而无信了吧。
「那也不行，本来我早就退休了的，要不是因为我儿子……」
老赵说到这儿，叹了一口气道：「要不是你那朋友把我儿子捞出来，我才不会答应替他做三年饭的。」
「我只想过几天安静的日子。」
杨军闻言，顿时明白了。
老赵要不是为了报恩，是绝不可能答应替王国正做三年饭的。
。.
天青无尘
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